Krentebol invriezen, zelf gemaakt of gekocht bij bakker of supermarkt, is een prima bewaarmethode.
Bij gekocht krentebroodjes, want zo worden de krentebollen ook wel genoemd, is het wel van belang om te weten of de broodjes al een keer ingevroren zijn geweest.
Vooral bij de supermarkt, maar soms ook in winkel of op de markt, komt het brood uit de vriezer.
Bij herhaaldelijk invriezen kunnen smaak en textuur van het brood minder worden, en dat is ook van toepassing bij krentebollen.
Invriezen is dus prima, mits ze niet eerder ingevroren zijn geweest.
Bakt de bakker of de supermarkt vers, dan zal dit geen probleem zijn, vraag er anders gerust naar.
Hoe Krentebol invriezen?
Ingrediënten
- 8 Krentebollen
Instructies
Als de krentebollen nog niet verpakt zijn, deze alsnog in een plastic diepvrieszak verpakken, en luchtdicht afsluiten.
- Eventueel de zak voorzien van een etiket met daarop naam en invriesdatum.
Leg de zak met broodjes gedurende minimaal 24 uur in de vriezer, bij voorkeur in het invriesvak.
Krentebol ontdooien en bereiden
Krentebollen ontdooien kun je het beste in de koelkast doen.
Leg daartoe simpel de zak met broodjes uit de vriezer in de koelkast. Dit kan 12 tot 18 uur duren.
Hoe lang kun je Krentebollen bewaren?
Verse krentebollen kun je doorgaans een 2 tot 3 dagen bewaren. Niet inde koelkast bewaren, want dan kunnen de broodjes erg droog worden, dus gewoon in een afgesloten zak bij kamertemperatuur bewaren.
In de vriezer kunnen de krentebollen 1 maand tot 8 weken bewaard worden.
