Nasi invriezen, typisch zo’n gerecht waar je toch wel vaak veel te veel van hebt. En daarbij maakt het niet eens echt uit of je de nasi koopt bij een Chinees restaurant, of zelf maakt.
En wat doe je er dan mee als er zoveel over is en je toch de andere dag wel wat anders wilt eten. Veel langer is het immers niet houdbaar en weggooien is natuurlijk ook zonde. Invriezen dus.
Datzelfde is ook van toepassing op andere varianten, nasi goreng special met kip, bami goreng, nasi lemak, enzovoorts. Deze gerechten kunnen allemaal gewoon worden ingevroren.
Hoe Nasi invriezen?
Belangrijk is dat je de nasi slechts één keer invriest. Ingevroren nasi ontdooien en dan vervolgens weer invriezen is geen goed idee, en dat komt door een aantal ingrediënten in de nasi die dan niet lekker meer zijn.
Het volgende is belangrijk bij het invriezen:
Ingrediënten
- 1,2 Kilo Nasi
Instructies
De nasi, de bami of de nasi goreng af laten koelen tot op kamertemperatuur.
Doe de nasi in porties in een diepvriesbak of diepvrieszak. Dus als je gezin één persoon omvat in porties voor één persoon. Bij vier personen een portie voor vier personen.
Verpakking van een etiket voorzien met daarop naam en invriesdatum.
In de vriezer plaatsen en 24 uur laten invriezen.