Ovenschotel invriezen, en dan daargelaten of je alleen een restje invriest of een speciaal voor de diepvries gebakken ovenschotel? Het is beide vanzelfsprekend mogelijk.
En dat is natuurlijk ideaal als je eens een keertje geen tijd hebt om te koken, je haalt de ovenschotel uit de vriezer en je hebt het eten al klaar voor die dag.
Steeds meer mensen zijn ook genoodzaakt om op deze wijze meerdere maaltijden in te vriezen. Door werk of andere bezigheden zijn we immers vaak erg druk.
Een reeds ontdooide ovenschotel kun je beter niet opnieuw invriezen, want de meeste ingrediënten kunnen daar niet tegen.
Hoe Ovenschotel invriezen?
Een ovenschotel invriezen kan in de meeste gevallen gebakken en ongebakken.
Bij de eerste versie hoef je de ontdooide schotel alleen maar op te warmen, en bij de tweede versie bak je de ovenschotel op de normale wijze totdat deze gaar is.
Het is daarbij wel erg handig dat je de ovenschotel in een diepvriesbestendige ovenschaal maakt.
Het volgende is belangrijk bij het invriezen:
Ingrediënten
- 1 Ovenschotel
Instructies
Bij een ongebakken ovenschotel moet je de schotel ook omwikkelen in vershoudfolie, en daarna gewoon invriezen.
Ovenschotel ontdooien en bereiden
Een gebakken ovenschotel, die je dus alleen maar hoeft op te warmen, kun je het beste afgedekt in de koelkast ontdooien.
Een nog niet gebakken ovenschotel mag je op dezelfde manier ontdooien, maar kun je ook direct in de oven plaatsen om te bakken.
Zet dan de eerste 20 tot 30 minuten de temperatuur wel lager. Enerzijds duurt het langer, want de schotel moet door de oven eerst ontdooit worden, anderzijds voorkom je zo dat de schotel kan gaan aanbranden.
Hoe er wel rekening mee dat het langer zal duren voordat de schotel gaar is.
Hoe lang kun je een ovenschotel bewaren?
Een ovenschotel kun je drie maanden in de vriezer bewaren.
Een ongebakken ovenschotel kun je ongeveer 1 tot 2 dagen in de koelkast bewaren.
Is de ovenschotel gebakken wel tot 3 dagen.