Quinoa invriezen is misschien niet een gangbare methode om het langer houdbaar te maken, want meestal wordt dit in een droge vorm verkocht.
Toch kun je gekookte quinoa gewoon invriezen, dus te veel gekookt? Dan hoef je dit toch wel vrij dure levensmiddel niet meer weg te gooien.
Ook gerechten met quinoa kun je gewoon invriezen.
Hoe Quinoa invriezen?
Quinoa kun je invriezen, maar daarvoor moet het wel eerst gekookt worden.
Het volgende is belangrijk bij het invriezen:
Ingrediënten
- 200 Gram Droge quinoa
Instructies
De quinoa in een vergiet doen en goed afspoelen met water.
Water in een pan aan de kook brengen. De pan van het vuur halen en voorzichtig de quinoa toevoegen.
Gedurende 5 tot 10 minuten laten wellen.
Laten uitlekken en portiegewijs in diepvrieszakken of diepvriesbakken verpakken.
Luchtdicht afsluiten en voorzien van etiket met naam en invriesdatum.
Gedurende minimaal 24 úur in de diepvries laten invriezen.
Quinoa ontdooien en bereiden
De bakken met quinoa op het werkblad ontdooien, of de diepvrieszakken op een bord plaatsen en dan laten ontdooien. Eventueel een minuutje opwarmen in de magnetron.
De quinoa kun je niet een tweede keer invriezen!
Hoe lang kun je quinoa bewaren?
Ingevroren quinoa kun je één maand bewaren in de vriezer.
Quinoa koop je normaliter in droge vorm. Ingepakt is dit meestal maanden houdbaar, maar controleer voor de zekerheid de datum op de verpakking.
