Site Overlay
Soepgroente invriezen

Soepgroente invriezen

Soepgroente invriezen is een goede bewaarmethode als je de soepgroenten langer dan een paar dagen wilt bewaren, maar je moet er wel voor zorgen dat de groente goed en luchtdicht verpakt is.

Overigens maakt het niet uit of je de soepgroente kant en klaar in de supermarkt of bij de groenteboer hebt gekocht, of helemaal zelf de mix van groenten gemaakt hebt.

Alle groenten kunnen in een dergelijke worden ingevroren, en zelfs paddenstoelen kunnen worden ingevroren.

Hoe Soepgroente invriezen?

We gaan hier uit van soepgroente die je helemaal zelf gemaakt hebt. Heb je een kant en klaar pakket gekocht kun je deze direct in de vriezer leggen om in te vriezen Het volgende is belangrijk bij het invriezen:
Gang Groente
Keuken Internationaal
Trefwoord Soepgroente invriezen
Voorbereidingstijd 15 minuten
Bereidingstijd 0 minuten
Invriestijd 1 dag
Totale tijd 1 dag 15 minuten
Porties 1 Portie
calorieën 31 kcal

Ingrediënten

  • 500 Gram Soepgroente

Instructies

  1. Snij de groenten die je in de soepgroente wilt doen in stukken, en meng de groenten goed door elkaar.
  2. De groente goed wassen en daarna ook goed laten uitlekken. Eventueel droog deppen met keukenpapier.

  3. Doe de groenten in een diepvrieszak of diepvriesbak en sluiten het luchtdicht af.

  4. Voorzien van label met daarop naam en invriesdatum

  5. Minimaal gedurende 24 uur laten invriezen in de vriezer.

Soepgroente ontdooien en bereiden

Soepgroente kun je het beste in de koelkast laten ontdooien. Als je deze groenten bij kamertemperatuur laat ontdooien kan de soep daarna wat zuur smaken.

De ontdooide soepgroenten kun je nog koud in warm water of bouillon laten koken om soep te maken.

M.a.w. De groenten hoeven niet tot op kamertemperatuur te ontdooien.

Hou er wel rekening mee dat de groenten na het ontdooien wat slap worden, dit is echter niet erg omdat er soep mee gemaakt wordt.

Hoe lang kun je Soepgroente bewaren?

Zelf gemaakte of kant en klaar gekocht soepgroente kun je rauw nog 2 tot maximaal 3 dagen in de koelkast bewaren.

De kookte soepgroenten kun je nog 2 dagen in de koelkast bewaren, maar we raden het af om er na 2 dagen nog soep mee te maken.

In de vriezer kunnen soepgroenten nog 3 maanden bewaard worden.

We gebruiken cookies om content en advertenties te personaliseren, om functies voor social media te bieden en om ons websiteverkeer te analyseren. Cookie Verklaring