Site Overlay
Watermeloen Invriezen

Watermeloen invriezen

Watermeloen invriezen is dus heel goed mogelijk, en heel veel mensen zullen dat niet weten. Watermeloen is een fruitsoort met heel veel sap, toch is dit een hele goed methode om het fruit langer houdbaar te maken.

Je moet er echte wel rekening mee houden dat het kan voorkomen dat de textuur van de watermeloen na het invriezen ietwat veranderd.

Na het ontdooien kun je de meloenstukken gebruiken om ijs te maken, in een dessert, in een smoothie, of in een milkshake.

Hoe watermeloen invriezen?

Watermeloen invriezen kun je alleen zonder schil. De schil heeft namelijk een negatief effect op de meloen tijden het invriezen en ontdooien.

Omdat meloenen altijd veel vocht bevatten vriezen we niet in diepvrieszakjes in.

Het volgende is belangrijk bij het invriezen:

Gang Fruit
Keuken Internationaal
Trefwoord watermeloen invriezen
Voorbereidingstijd 20 minuten
Invriestijd 1 dag
Totale tijd 1 dag 20 minuten
Porties 4 Personen
calorieën 30 kcal

Ingrediënten

  • 1 Watermeloen

Instructies

  1. Halveer de meloen en snij deze vervolgens in plakken van 1 tot 2 centimeter dikte.

  2. Snij vervolgens de schil eraf, en de meloen in driehoekige stukken. Daardoor kun je de meloen beter in diepvriesbakken doen.

  3. Doe de watermeloen in diepvriesbakken met daarop een etiket met naam en invriesdatum.

  4. Gedurende minimaal 24 uur in de vriezer plaatsen om in te vriezen.

Watermeloen ontdooien en bereiden

Watermeloen kun je direct uit de diepvriezer in gebruiken, bijvoorbeeld in een milkshake of een smoothie. Dat maakt het ook lekker koel.

Hoe lang kun je watermeloen bewaren?

Watermeloen kun je 12 maanden bewaren in de vriezer.

Watermeloen kun je prima enkele dagen, mits nog niet aangesneden, buiten de koelkast bewaren.

Doordat watermeloenen vaak niet in zijn geheel in de koelkast passen, moet je deze wel halveren of in nog kleinere stukken snijden. Dek de binnenkant dan altijd af met versfolie.

Overigens niet met aluminiumfolie want dat kan met het vocht reageren. De watermeloen kan dan paars uitslaan, en dat is ook niet lekker.

Goed afgedekt kun je een aangesneden watermeloen enkele dagen goed houden in de koelkast.

Watermeloen langer bewaren met behulp van vacumeren.

Het vacuüm verpakken kan helpen om het langer vers te houden. Hier zijn de stappen om dit te doen:

  1. Snij de watermeloen in stukken of plakken, afhankelijk van je voorkeur.
  2. Plaats de gesneden stukken meloen in een geschikte vacuümzak of -container. Zorg ervoor dat de stukken niet te dicht op elkaar liggen om te voorkomen dat ze aan elkaar blijven plakken tijdens het vacuümproces.
  3. Sluit de vacuümzak of -bakje volgens de instructies van het apparaat.
  4. Start het vacuümproces en laat het apparaat de lucht uit de zak of container verwijderen.
  5. Zodra het vacuümproces is voltooid, sluit je de zak of container af.
  6. Bewaar de vacuümverpakte watermeloen in de koelkast om het nog langer vers te houden.

Door het vacuümproces wordt de lucht uit de verpakking verwijderd, waardoor de groei van micro-organismen wordt vertraagd en de watermeloen langer vers blijft.

Veelgestelde vragen

Kan ik watermeloen invriezen?
Ja, je kunt watermeloen invriezen om het langer te bewaren en later te gebruiken.

Moet ik de watermeloen schillen voordat ik hem invries?
Hoewel het niet verplicht is, kan het handig zijn om de watermeloen te schillen voordat je hem invriest, omdat de schil een ietwat bittere smaak kan hebben.

Hoe bereid ik de watermeloen voor op invriezen?
Snij de watermeloen in stukken of blokjes en verwijder eventuele zaden.

Kan ik watermeloen in hele plakken invriezen?
Ja, je kunt watermeloen in hele plakken invriezen, maar het kan handiger zijn om de watermeloen in kleinere stukken te snijden voor gemakkelijker gebruik later.

Moet ik de watermeloen drogen voordat ik hem invries?
Het is een goed idee om de watermeloenstukjes lichtjes droog te deppen voordat je ze invriest, zodat er minder ijsvorming optreedt.

Hoe lang kan ik bevroren watermeloen bewaren?
Bevroren watermeloen blijft meestal 6 tot 12 maanden goed in de vriezer, mits goed verpakt.

Hoe kan ik bevroren watermeloen ontdooien?
Je kunt bevroren watermeloen in de koelkast laten ontdooien of op kamertemperatuur laten komen. Het kan ook direct worden toegevoegd aan smoothies of andere gerechten zonder te ontdooien, afhankelijk van je voorkeur.

Author: Wilhelmus Hengstmengel

Wilhelmus Hengstmengel heeft een passie voor voortreffelijk eten en heerlijke snacks. Hij heeft een voorliefde ontwikkeld voor verse, regionaal geteelde producten zonder lange aanvoertijden en transportafstanden.