Kokosnoot invriezen is mogelijk, maar dan alleen het witte vruchtvlees, dus nooit een hele kokosnoot in de vriezer leggen, want dan kan de kokosnoot zelfs in de vriezer kapot gaan.
Je moet dus eerst de kokos uit de noot halen, en in stukken, of helemaal fijn gemaakt, in een diepvrieszakje of diepvriesbakje invriezen.
Als je het weer wilt ontdooien kan het als snack gegeten worden, maar ook gewoon in een gerecht gebruikt worden.
Hoe Kokosnoot invriezen?
Ingrediënten
- 1 Kokosnoot
Instructies
- Maak de kokosnoot kapot, daar zijn verschillende manieren voor.
Haal de witte kokos los, en doe dit in stukken in een diepvriesbakje of diepvrieszakje. Per portie verpakken, dus nooit meer dan je nodig hebt. Een tweede keer invriezen is namelijk niet mogelijk.
Goed afsluiten en voorzien van een etiket met naam en invriesdatum.
Minimaal 24 uur in de vriezer laten invriezen.
Kokosnoot ontdooien en bereiden
Kokos moet je ontdooien in de koelkast, maar in sommige gerechten kan het zelfs bevroren gebruikt worden. Dat ligt er ook aan hoe fijn het ingevroren is.
Hoe lang kun je Kokos en Kokosnoot bewaren?
Een ongeopende kokosnoot kun je een week goed houden buiten de koelkast, in de koelkast zelfs 2 tot 3 weken.
In de vriezer kan de kokos, dus het vruchtvlees, 6 tot 8 manden bewaard worden. Wel moet de kokos dan goed verpakt worden.
