Stamppot boerenkool invriezen is iets wat steeds vaker wordt gedaan in onze snelle maatschappij. Want het is toch maar handig als je een maaltijd gezonde en lekkere boerenkool in de vriezer hebt liggen.
Het kan zijn dat je de restjes hebt ingevroren, maar ook vriezen veel mensen tegenwoordig één of meerdere maaltijden boerenkool in, en dit wordt dus speciaal gekookt om in te vriezen.
Er handig als je druk bent en nagenoeg geen tijd hebt om te koken. Op tijd de boerenkool laten ontdooien, en als je thuis komt hoef je het alleen nog maar op te warmen.
En dat opwarmen kan in de magnetron, of ouderwets in de koekenpan.
Hoe Stamppot boerenkool invriezen?
Ingrediënten
- 1,4 Kilo Stamppot boerenkool
Instructies
De boerenkool helemaal laten afkoelen tot op kamertemperatuur.
Verpakken in diepvriesbakjes of in diepvrieszakken, en luchtdicht afsluiten.
Voorzien van een label met zowel naam als invriesdatum.
Minimaal 24 uur in de vriezer leggen om in te vriezen.
Stamppot boerenkool ontdooien en bereiden
We raden af om de stamppot boerenkool bij kamertemperatuur te ontdooien, maar rustig in de koelkast.
Het is net of de smaak dan beter is, en bij langzaam ontdooien heb je vaak geen last van een zurige smaak van de stamppot.
Hoe lang kun je Stampot boerenkool bewaren?
Stamppot boerenkool bewaren doe je in de koelkast of in de vriezer. Bij kamertemperatuur is het vaak slechts een kwestie van uren, voordat de stamppot ietwat anders gaat smaken.
In de koelkast kun je deze stamppot nog 1 tot 2 dagen bewaren, ingevroren in de diepvriezer, tot wel 3 maanden.
