Kervel invriezen is een bijzonder goede bewaarmethode om het kruid langer houdbaar te maken. Eigenlijk veel beter, en minder tijdrovend dan het drogen van kervel. Bovendien blijven textuur en smaak bij het invriezen bewaarde, terwijl dat bij drogen niet het geval is. Veel mensen vinden zelfs dat de smaak door het invriezen sterker is geworden.
Korander invriezen is veel lekkerder dan het kruid drogen. De gedroogde versie van koriander is vergelijken met de verse versie erg flauw, en kun je het kruid invriezen benader je toch aardig de verse variant qua smaak en textuur betreft. Koriander, ook wel ketoembar of wantsenkruid genoemd, wordt vaak gebruikt in onder andere Aziatische gerechten.
Tijm invriezen is een veel betere methode om dit kruid houdbaar te maken, dan het te drogen. Droog je tijm zal de smaak verminderen, en dat merk je vaak al aan de geur. Het kruid dat veel mensen gewoon in de tuin hebben staan, en dat in diverse landen gewoon aan de rand van de
Kun je gember invriezen? Ja hoor, een ideale methode om verse gember langer houdbaar te maken. En dat is veel lekkerder dan in gedroogde vorm. Want vers smaakt dit sterke smakende kruid natuurlijk heel anders dan in gedroogde vorm, en uit de vriezer is gember bijna hetzelfde als vers. Gember ontdooien en bereiden Afhankelijk van
Bieslook invriezen is de beste manier om bijna verse bieslook te bewaren. Ingevroren blijft de smaak hetzelfde, terwijl de smaak van gedroogde bieslook toch wel minder sterk wordt. Natuurlijk eten we dit kruid graag verse uit pot of uit de tuin, maar ’s winters is verse bieslook haast niet te krijgen of blijven de planten
Basilicum invriezen is een hele goede manier om dit Italiaanse kruid langer houdbaar te maken. Natuurlijk kun je de blaadjes drogen, maar de smaak wordt dan toch iets minder intensief. Bij invriezen blijft de smaak nagenoeg hetzelfde, en het heeft nog een voordeel. Als je de basilicum portiegewijs in zakjes invriest, dan kun je dit
We gebruiken cookies om content en advertenties te personaliseren, om functies voor social media te bieden, en om ons websiteverkeer te analyseren. Cookie Verklaring
