Lamskotelet invriezen
Lamskotelet invriezen, we moeten natuurlijk wel even op het verschil wijzen tussen gemarineerde lamskoteletjes en de koteletjes zonder marinade, is een goede methode om dit zachte en luxe vlees wat langer houdbaar te maken. Bij voorkeur het vlees zonder marinade invriezen, en pas na het ontdooien marineren. Dat zorgt ervoor dat de bewaarperiode behoorlijk langer