Wilhelmus Hengstmengel heeft een passie voor voortreffelijk eten en heerlijke snacks. Hij heeft een voorliefde ontwikkeld voor verse, regionaal geteelde producten zonder lange aanvoertijden en transportafstanden.
Asperges invriezen is misschien iets waar je nog niet van had gehoord, maar het kan echt. Deze groente is natuurlijk niet het gehele jaar door te koop in de winkels, en je kunt op deze manier veel langer van asperges genieten. Ingevroren smaken de asperges bijna hetzelfde, maar in ieder geval veel beter in asperges
Pompoensoep invriezen, en dat is eigenlijk van de meeste soorten soep te zeggen, is heel goed mogelijk. Je kunt rustig stellen dat het invriezen eigenlijk een nog betere bewaarmethode is dan het zelf inblikken van soep. Hoewel je natuurlijk ingevroren soep niet eeuwig kunt bewaren in de vriezer. Pompoensoep is nu juist zo’n soep waarbij
Biefstuk invriezen is iets waarbij je wel even de volgende stappen nauwgezet moet volgen. Doe je dat niet dan kan er iets met het vlees gebeuren dat niet lekker is, en waarbij het vlees eigenlijk bederft. Ondanks dus het ingevroren zijn. Vries je vlees verkeerd in dan kan er vriesbrand in het vlees ontstaan, en
Lasagne invriezen is een beetje afhankelijk van welke lasagne je wilt invriezen. Bij vers gemaakte lasagne is dit geen enkel probleem. Alleen nog even goed laten afkoelen, want eten uit de oven is vaak erg warm. Echter, reeds ingevroren en ontdooide lasagne is niet geschikt om in te vriezen. Ook niet lasagne die bij de
Bleekselderij invriezen, daarbij is wel belangrijk dat de groente van goede kwaliteit is, dus zonder rottende delen of bruine stukken. Groente van mindere kwaliteit in minder geschikt om in te vriezen, want ook in de vriezer gaat het proces van rotten door, hetzij hooguit veel langzamer. Groente van mindere kwaliteit moet je dus gewoon meteen
Basilicum invriezen is een hele goede manier om dit Italiaanse kruid langer houdbaar te maken. Natuurlijk kun je de blaadjes drogen, maar de smaak wordt dan toch iets minder intensief. Bij invriezen blijft de smaak nagenoeg hetzelfde, en het heeft nog een voordeel. Als je de basilicum portiegewijs in zakjes invriest, dan kun je dit
Brood invriezen? Het zal vanzelfsprekend de meesten niet verbazen dat je brood inderdaad goed kunt invriezen. Het is één van de levensmiddelen die wellicht zelfs het meest geschikt is om op deze manier langer houdbaar te maken. En daarbij maakt het eigenlijk niet uit welk type brood je wilt invriezen, om een enkele uitzondering na
Pastasaus invriezen is net zo makkelijk als complete pastagerechten in te vriezen, maar het licht wel even aan de soort saus. Veel pastasauzen zijn eigenlijk gewoon een variatie op tomatensaus. De meeste pastasauzen kun je op de onderstaande manier invriezen, en dat is ook voor toepassing voor gerechten met deze sauzen. Voor bijvoorbeeld pesto kun
Couscous invriezen is misschien iets waaraan je niet zomaar zult denken, want couscous komt immers normaal gesproken in gedroogde vorm uit de winkel. Toch kan het natuurlijk voorkomen dat je een gerecht gemaakt hebt met couscous, of simpelweg teveel gemaakt hebt. En weggooien zou ook weer zonde zijn. Ook als je complete gerechten met couscous
We gebruiken cookies om content en advertenties te personaliseren, om functies voor social media te bieden, en om ons websiteverkeer te analyseren. Cookie Verklaring
