Als kok weet Wilhelmus Hengstmengel als geen ander lekker eten begint bij het op de jusite Manier bewaren van levensmiddelen. Hij heeft inmiddels ruim 15 jaar ervaring in de keuken (dus ook met het bewaren en invriezen van onder andere groente, fruit, vlees, vis, en gerechten), en schrijft artikelen en recepten voor diverse Nederlandstalige receptensites (onder andere deze site), en enkele Duitstalige receptensites. Als oud groenteboer weet hij veel over groenten en fruit, en door het veelvuldig koken ook veel over de bereiding van vlees en vis. En natuurlijk over het langer goed houden van voedingsmiddelen. Hij heeft een passie voor het schrijven over simpele gerechten en kookmethoden. is een geboren Rotterdammer, maar vandaag de dag een echte Tiroler en Wereldburger. Bewaren en invriezen is over de hele wereld nagenoeg hetzelfde, maar toch soms net even anders.
Chocoladetaart invriezen kun je net zo als veel andere taartsoorten. Het is dus mogelijk om een stukje overgebleven taart of gewoon een hele taart wat langer te bewaren. Natuurlijk moet je bij het invriezen van een chocoladetaart wel op een paar dingen letten, maar het is niet al te moeilijk. Ook het ontdooien, en het
Spinazie crèmesoep invriezen is toch wel iets waar de beste mensen denken dat je het beter niet kunt doen. Maar je kunt eigenlijk bijna elke soort soep invriezen, dus ook een crèmesoep. Maar ook bij het invriezen en het bewaren van deze soep moet je op een paar dingen letten. Als je de soep op
Appelcompote invriezen moet je altijd op de juiste manier doen, zodat je van deze Hollandse en Franse lekkernij het langste kunt blijven genieten. Maar wist je al dat je de appelcompote ook op verschillende manieren kunt bewaren, dit is natuurlijk ook altijd afhankelijk van de gewenste houdbaarheid en de beschikbare middelen. In ons geval gaan
Appels invriezen doe je natuurlijk niet zomaar. Niet dat het moeilijk is, maar appels op deze manier langer houdbaar maken is eigenlijk alleen nodig als je een aantal appelbomen hebt met een hele grote oogst. Heb je dat niet, kun je altijd redelijk verse appels in de winkels kopen. Dan is er eigenlijk geen noodzaak
Vriezers en vrieskisten om voedsel langer te bewaren door het in te vriezen. Invriezen is een methode om voedsel te conserveren door het bij zeer lage temperaturen te bewaren. Het idee is om de groei van micro-organismen die voedselbederf veroorzaken te vertragen of stoppen. Is invriezen een goede bewaarmethode? Invriezen heeft veel voordelen. Het behoudt
Voedselveiligheid waarborgen Een van de belangrijkste redenen om etiketten te gebruiken bij het invriezen, is om de voedselveiligheid te waarborgen. Door de inhoud en de datum van invriezen op het etiket te noteren, kun je ervoor zorgen dat je het voedsel consumeert, terwijl het nog veilig is om te eten. Overzicht behouden Etiketten helpen ook
We hebben allemaal wel eens te maken gehad met de vraag: “Welke diepvrieszakjes zijn goed?” Simpel misschien, maar het antwoord is helemaal niet zo eenvoudig. Waarom niet een normaal zakje gebruiken om in te vriezen Dus, waarom kunnen we niet gewoon een normaal zakje gebruiken om voedsel in te vriezen? Het antwoord ligt in de
Het is een vraag die we onszelf allemaal wel eens stellen: welke diepvriesbakken zijn goed? Het antwoord is niet altijd even eenvoudig, omdat er veel factoren meespelen. Laten we eerst kijken naar waarom we überhaupt diepvriesbakken nodig hebben. Waarom diepvriesbakken? Diepvriesbakken bieden een veilige en effectieve manier om voedsel te bewaren. Door voedsel in te
Glazen diepvriesbakken zijn bakken gemaakt van glas die je in de vriezer kunt gebruiken. Ze zijn perfect voor het bewaren van restjes, het voorbereiden van maaltijden of het invriezen van verse producten. Voordelen Glazen diepvriesbakken hebben veel voordelen. Ze zijn duurzaam, milieuvriendelijk en veilig om te gebruiken. Ze bevatten geen schadelijke chemicaliën die in je
