Schol invriezen, vers of gebakken, is heel simpel. Zolang je maar de onderstaande invriesmethode volgt. Dan is het invriezen een prima bewaarmethode. Vanzelfsprekend moet de schol dan wel vers zijn, maar meestal als je vis koopt komt dat van de markt af, of uit een gespecialiseerde viswinkel of visafdeling. Doorgaans is de vis die daar
Gerookte zalm invriezen is natuurlijk mogelijk, mits je dit op de juiste manier ingevroren hebt. Want vis is wel iets wat snel bedorven kan raken. Zalm, en dat met naam gerookte zalm, is de meeste gebruikt vissoort in Nederland, hoewel andere soorten vis ook graag gegeten worden. De gerookte zalm staat bij veel mensen bekend
Gerookte makreel invriezen is mogelijk, net als overigens de ongerookte versie van deze populaire vissoort. Ondanks dat de vis al gerookt is, is de normale houdbaarheid best wel beperkt. Door het invriezen kun je de houdbaarheid duidelijk hoger krijgen. En dat is niet alleen van toepassing op restje gerookte makreel, maar ook op een hele
Garnalen invriezen, rauw of gekookt, is net als bij de meeste andere soorten vis en zeevruchten een prima methode om de garnalen langer houdbaar te maken. Bij voorkeur moeten de garnalen dan wel gepeld zijn. Dat is overigens niet alleen van toepassing op de Hollandse kleine garnalen, maar ook bij grotere soorten. Garnalen kun je
Mosselen invriezen, zodat je deze Hollandse lekkernij ook in maanden kunt eten als er geen R in de maand zit. Er zijn natuurlijk wel mosselen te koop uit andere landen, maar het is toch niet hetzelfde. Mosselen ontdooien en bereiden Haal de diepvriesbakken uit de vriezer en plaats deze nog steeds afgesloten, in de koelkast.
Haring invriezen? Ja hoor, dat is heel goed mogelijk. Zo kun je langer genieten van de echte Hollandse nieuwe, en dus ook in de winter van redelijk verse haring genieten. We spreken altijd over verse haring, in veel gevallen is de verse haring in feite haring die al eens is ingevroren. En dat niet alleen
We gebruiken cookies om content en advertenties te personaliseren, om functies voor social media te bieden, en om ons websiteverkeer te analyseren. Cookie Verklaring
