Gerookte makreel invriezen
Gerookte makreel invriezen is mogelijk, net als overigens de ongerookte versie van deze populaire vissoort. Ondanks dat de vis al gerookt is, is de normale houdbaarheid best wel beperkt. Door het invriezen kun je de houdbaarheid duidelijk hoger krijgen. En dat is niet alleen van toepassing op een restje gerookte makreel, maar ook op een









