Peterseliewortel invriezen is een goede optie, vooral als je te veel gekocht hebt en je de groente niet weg wilt gooien. Het is ook de ideale bewaarmethode als je de peterseliewortel langer wilt bewaren. De wortelpeterselie is eigenlijk een vergeten groenten, de smaak van deze wortel is te vergelijken met de smaak van knolselderij. Het
Soepgroente invriezen is een goede bewaarmethode als je de soepgroenten langer dan een paar dagen wilt bewaren, maar je moet er wel voor zorgen dat de groente goed en luchtdicht verpakt is. Overigens maakt het niet uit of je de soepgroente kant-en-klaar in de supermarkt of bij de groenteboer hebt gekocht, of helemaal zelf de
Zoete aardappel invriezen is een slimme manier om deze voedzame groente langer te bewaren. Zoete aardappelen zijn rijk aan vitamines, vezels en antioxidanten, waardoor ze een waardevolle toevoeging zijn aan een gezond dieet. Door ze in te vriezen, kun je er ook buiten het seizoen van genieten zonder dat ze hun voedingswaarde verliezen. Dit kan
Bleekselderij invriezen, daarbij is wel belangrijk dat de groente van goede kwaliteit is, dus zonder rottende delen of bruine stukken. Groente van mindere kwaliteit in minder geschikt om in te vriezen, want ook in de vriezer gaat het proces van rotten door, hetzij hooguit veel langzamer. Groente van mindere kwaliteit moet je dus gewoon meteen
Courgette invriezen is niet alleen goed mogelijk, afhankelijk van de vulling kun je bijvoorbeeld ook gevulde courgette goed invriezen. Courgette kun je dus in blokjes, in schijfjes, maar ook helften van de vrucht kunnen worden ingevroren. Bovendien is deze groente ook in meerdere kleuren en vormen goed in te vriezen, dus alle soorten kunnen goed
Tomaten invriezen? Ja, misschien niet de methode waaraan je meteen zult denken als je het over tomaten hebt, maar het is inderdaad mogelijk. Natuurlijk liggen er altijd verse tomaten in allerlei soorten en maten in de winkels, maar tijdens de oogst in de maanden augustus en september, kun je ineens heel veel tomaten over hebben.
Rabarber invriezen is eigenlijk gewoon nodig. De groente, ja het is geen fruitsoort, is slechts een korte periode in het jaar vers verkrijgbaar. Of je het nu moet kopen in de winkel, of één of meerdere planten in de tuin hebt staan. Verse rabarber is dus bijvoorbeeld in de winter niet verkrijgbaar. Terwijl je vanzelfsprekend
Asperges invriezen is misschien iets waar je nog niet van had gehoord, maar het kan echt. Deze groente is natuurlijk niet het gehele jaar door te koop in de winkels, en je kunt op deze manier veel langer van asperges genieten. Ingevroren smaken de asperges bijna hetzelfde, maar in ieder geval veel beter in asperges
Pompoen invriezen kun je prima doen, en je kunt ook pompoensoep of pompoensap invriezen. Natuurlijk ook andere gerechten met pompoen er in verwerkt. Omdat de vrucht maar kort in het jaar beschikbaar is in de winkels, is invriezen zelfs een goed methode. Maar je kunt natuurlijk geen hele vruchten invriezen, want de schil kan niet
