Postelein invriezen is een goede bewaarmethode, maar hou er tijdens het invriezen wel rekening mee dat deze groente erg kwetsbaar is. Probeer de postelein niet te kneuzen of te breken, want dan kan de houdbaarheid in de vriezer ietwat minder worden. En, want de groente moet natuurlijk gewassen worden, goed laten uitlekken voor het invriezen.
Chinese kool invriezen kun je het beste doen door de groente eerst kort te blancheren. Door dit kort koken kan de groente langer bewaard worden. Zonder blancheren kan de Chinese kool slechts een maand of drie bewaard worden. Voor een dergelijke korte bewaarperiode kun je de kool niet echt in grote hoeveelheden invriezen. Met blancheren,
Schorseneren invriezen is eigenlijk best wel makkelijk, hoewel het schoonmaken van de lange groente soms beste wel een beetje werk kan zijn. Wat wel belangrijk is, is dat de groente het beste eerst kort geblancheerd kan worden, zodat de houdbaarheid in de vriezer langer wordt. Ook belangrijk is dat je de geschilde groente in water
Gesneden groente invriezen is in de meeste gevallen mogelijk, maar bij sommige groenten kan het invriezen wat lastiger zijn. Sommige groenten bevatten namelijk veel water. Voorbeelden daarvan zijn bijvoorbeeld tomaat, sommige soorten sla, en komkommer. Dat water zal tijdens het invriezen uitzetten, en daardoor kan de structuur van de groente veranderen. Nu is Nederland natuurlijk
Peterseliewortel invriezen is een goede optie, vooral als je te veel gekocht hebt en je de groente niet weg wilt gooien. Het is ook de ideale bewaarmethode als je de peterseliewortel langer wilt bewaren. De wortelpeterselie is eigenlijk een vergeten groenten, de smaak van deze wortel is te vergelijken met de smaak van knolselderij. Het
Rode peper invriezen is niet altijd even gemakkelijk, maar als je de volgende stappen volgt kan iedereen dit invriezen, en nog belangrijker, ook weer goed ontdooien. De rode peper wordt soms ook wel is als chilipeper gezien, maar eigenlijk is het een rode of Mexicaanse peper. Deze is in de meeste gevallen wat pittiger, en
Palmkool invriezen is vergelijkbaar met het invriezen van boerenkool, maar waarom is dit eigenlijk zo? De groente palmkool heeft best wel veel van de boerenkool weg, het enige verschil is eigenlijk dat de bladeren van de palmkool wat rustiger en platter zijn. De palmkool heeft zijn naam van de bladeren, deze groeien namelijk sterk omhoog,
Aubergine invriezen omdat je waarschijnlijk langer van deze eierplant wilt genieten, hoewel de vrucht tegenwoordig wel langer in de winkels ligt. Aubergine, ook wel Eggplant of Zucchini genoemd, is een groentesoort die steeds populairder wordt, omdat het een veelzijdige vrucht is. Natuurlijk vanuit de buitenlandse keuken die ook steeds meer gegeten wordt, maar ook omdat
Kousenband invriezen is een uitstekende manier om deze veelzijdige en voedzame groente langer te bewaren. Of je nu een overschot hebt uit je eigen tuin of hebt geprofiteerd van een aanbieding in de supermarkt, door de groente op de juiste manier in te vriezen, zorg je ervoor dat je op elk moment kunt genieten van
