Pasta invriezen, en dan bedoelen we een compleet gerecht inclusief saus, vlees, en bijvoorbeeld groente, is een goede bewaarmethode. Handig als je veel over hebt en niet binnen enkele dagen hetzelfde wilt eten. Maar natuurlijk ook een goede methode als je gerechten vooruit wilt koken en deze per portie in de vriezer wilt bewaren. Ook
Risotto invriezen is mogelijk, maar je moet er wel rekening mee houden dat de smaak en de textuur ietwat minder kunnen worden. Vooral als de risotto lang ingevroren blijft. Het kan dan wat stug, maar ook at kleverig worden. En dat is ook weer afhankelijk van de soort rijst die gebruikt wordt. Absoluut geen twee
Goulash invriezen is net als bij veel andere stoofschotels goed mogelijk, en eigenlijk gewoon een ideale manier om de goulash langer houdbaar te maken. Daarbij maakt het vanzelfsprekend niets uit of je alleen een restje wilt invriezen, of gewoon een grote pan goulash wilt maken speciaal om het gerecht voor laten te gebruiken. Daarbij maakt
Wraps invriezen, zonder vulling of met vulling, is een goede methode om deze vaak volledige maaltijd langer houdbaar te maken. De meesten zullen in dit geval gevulde wraps willen invriezen, waarbij de soort vulling verder niet veel uitmaakt. Nagenoeg alle soorten vulling kunnen gewoon worden ingevroren. Het betreft immers meestal gekookte of gebakken groenten met
Dimsum invriezen is goed mogelijk, hoewel het gerecht natuurlijk er vaak wel een beetje breekbaar uitziet. Maar dat is slechts aan de buitenkant. Dimsum is zelfs bij uitstek geschikt om in te vriezen, en niet alleen de zelf gemaakt, maar ook vaak de Dimsum die je kant-en-klaar besteld bij het Chinese restaurant. Bij Dimsum die
Patat invriezen is mogelijk, maar als je de patat lekker wilt bakken nadat de patat weer ontdooid is, moet je de friet wel voorbakken. Je kunt natuurlijk de patat ook rauw invriezen, maar het resultaat is dat de patat wat melige kan worden, en dat het frituren langer zal duren. Er is dus niet één
Champignonroomsaus invriezen is een slimme manier om je culinaire creaties te bewaren en op elk moment te genieten van deze heerlijke saus. Deze veelzijdige en rijke saus, geliefd om zijn romige textuur en diepe, aardse smaak, is een favoriet in vele keukens. Het vormt de perfecte aanvulling op verschillende gerechten, van pasta tot kip. Maar
Rijstepap invriezen is misschien niet het eerste waar je aan denkt bij het bereiden van dit traditionele gerecht, maar het is een verrassend effectieve manier om langer van je rijstepap te genieten. Veel mensen houden van rijstepap als een comfortfood, warm en zoet, perfect voor koude ochtenden of als een hartig dessert. Maar wat doe
Moussaka invriezen is, net als bij de meeste ovenschotels, mogelijk. Wel kun je enigszins smaakverlies en vermindering aan textuur verwachten. Ook kan de saus waarmee de schotel normaliter wordt afgedekt, korrelig worden en gaan schiften. Dit smaakverlies en verlies aan textuur is minder als je er voor zorgt dat het gerecht goed afgekoeld is voor
