Hamburger invriezen, een prima manier om een kant-en-klaar gekochte hamburger, of een geheel zelfgemaakte hamburger, langer houdbaar te maken. Het maakt overigens in het geheel niets uit of de hamburger gekocht is of zelfgemaakt is. De bewaarduur is zowel in de koelkast als ingevroren exact hetzelfde. We bedoelen dan vanzelfsprekend een nog niet gebakken hamburger,
Biefstuk invriezen is iets waarbij je wel even de volgende stappen nauwgezet moet volgen. Doe je dat niet, dan kan er iets met het vlees gebeuren dat niet lekker is, en waarbij het vlees eigenlijk bederft. Ondanks dus het ingevroren zijn. Vries je vlees verkeerd in, dan kan er vriesbrand in het vlees ontstaan, en
Carpaccio invriezen is iets wat eigenlijk iedereen met deze vleessoort doet, als het nog niet gesneden is. Carpaccio is namelijk als het nog bevroren is makkelijker om te snijden. Het rundvlees wordt namelijk in flinterdunne plakjes geserveerd, en vers is dus erg lastig om dun te snijden. Wat is carpaccio? Carpaccio zijn heel dun gesneden
Serranoham invriezen is natuurlijk mogelijk, maar ook hier moet je wel op een paar dingen letten. Je moet bijvoorbeeld erop letten hoe je de ham goed verpakt voordat je deze invriest, maar ook de invriesdatum is belangrijk voor het invriezen van de serranoham. Of liever gezegd voor de houdbaarheid, want ham kan snel bederven. Bij
Picanha invriezen is een van de beste manieren om het rundvlees langer te bewaren, zonder dat de smaak of textuur van het vlees minder wordt. Picanha is een stuk rundvlees dat vooral in landen zoals Portugal en Brazilië populair is, maar de laatste jaren ook bij ons steeds vaker gebruikt wordt. In deze eerder genoemde
Fazant invriezen, rauw, gebakken of al gebraden, het is altijd mogelijk om dit gevogelte in te vriezen. Let erop dat je de fazant voor de TGT-datum, te gebruiken tot, invriest. Let er ook op dat je de fazant nooit een tweede keer mag invriezen. Dus niet na het ontdooien weer terug in de vriezer doen.
Rookworst invriezen is nu niet direct een bewaarmethode die we vaak zullen gebruiken, want de worst is immers in plastic verpakt en gaat best wel lang mee. Dat is natuurlijk ook wel zo, maar toch worden in veel huishoudens regelmatig rookworsten weggegooid, omdat de tenminste-houdbaar-tot-datum is overschreden. Dat is natuurlijk zonde, want even de worst
Pulled pork invriezen is, net zoals overigens bij ander varkensvlees, geen probleem. Natuurlijk moet je het bereide varkensvlees goed en luchtdicht inpakken, voordat je het kunt invriezen. En het vlees kan geen tweede keer ingevroren worden. Dus als je de pulled pork uit de vriezer haalt en ontdooit, kun je deze daarna niet nog eens
Eendenborst invriezen, en dan bedoelen we het invriezen van een eendenborstfilet, is een goede methode om dit edele vlees langer te bewaren. Want in de koelkast wordt aangeraden om het vlees niet langer dan 2 dagen te bewaren, omdat anders de kwaliteit van het vlees minder kan worden. Vries je dit vlees in, heb je
